Brie au barbecue

Traditionnellement, on mange toujours les fromages froids, souvent venant à peine d’être sortis du réfrigérateur, alors que certains d’entre sont délicieux très chaud ou juste tiède, chauffé dans les braises du barbecue ou posé sur la grille. Nous vous proposons donc aujourd’hui une excellente recette de fromage au barbecue, très facile à réaliser.

Brie au barbecue

Préparation : 2 minutes
Cuisson : 15 minutes
Nb de parts : 4 personnes

Ingrédients :

  • 1 brie bien ferme
  • salade verte
  • confiture de rhubarbe
  • papier d’aluminium

 

1. Poser le brie dans le papier alu

2. Fermer l’aluminium en papillote et mettre dans les braises du barbecue

3. Servir le fromage bien chaud accompagné de la salade et de la confiture de rhubarbe

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