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Nettoyer la grille du barbecue

Les beaux jours arrivent et c’est bientôt le moment de sortir le barbecue afin de préparer de délicieuses grillades.Mais voilà, la grille s’encrasse facilement avec les graisses brulées des aliments. Et une grille de barbecue ce n’est pas ce qu’il [...]

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Températures de cuisson

Même lorsque l’on utilise un grill ou un barbecue pour cuire différents aliments, il est important, surtout pour certaines viandes comme le porc et les poissons, afin d’éviter d’ingérer les (rares, rassurez-vous !) parasites qui pourraient être présents mais qui [...]